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Paella y Especialidades

Paella Valenciana

Arroz Negro de Valencia

Fidegua

(permitanos 30 min. para su preparacion)

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Lechon al Horno Estilo Lorca (6 a 8 porciones)

Borrego Horneado a las Finas Hierbas (10 a 12 porciones)

Estos platillos son bajo pedido y vienen acompañados de platon de ensalada de la casa y de patatas a la pobre

Carnes

Rib Eye con Queso Cabrales

Rib Eye Amontillado

Cazuela de Ternera

Rabo de Res al Vino Tinto

Chuleton Braseado

Borrego Montañés

Asado Español (para 2 personas)

Chamorro de Ternera

Entraña Pepa la Serrana

Borrego Horneado a las Finas Hierbas

Aves

Pollo a la Andaluza

Pollo al Vino Blanco

Perdiz Ganitada

Pollo Martinete

Pollo a la Cartuja

Tapas
Frias

Ensaladilla Rusa

Queso Manchego

Queso Cabrales

Jamon Serrano

Chorizo Cantimpalo

Aceitunas rellenas de Anchoas

Montaditos Catales

Esparragos con Alioli

Pimientos del Piquillo Rellenos de Angulas

Mejillones Marinados

Pulpo en Pipirrana

Salpicon de Mariscos

Alcachofas y Gambas con Vinagreta de Citricos

Pescado

Trucha Rio Frio

Trucha con Almendras

Filete de Pescado con Gambas

Filete de Pescado Doña Herminia

Filete de Pescado al Azafran

Filete de Pescado Koskera

Filete de Lenguado con Salsa de Cagrejo al Jerez

 

Ensaladas y Sopas

Ensalada de la Casa

Ensalada Mediterranea

Ensalada de Calahonda

Sopa del dia

Tapas
Calientes

Croquetas de Pollo

Croquetas de Camaron

Chistorra

Morcilla de Cebolla

Corazones de Alcachofa Salteados con Jamon Serrano

Callos a la Andaluza

Champiñones Sacromonte

Champiñones a la Segoviana

Champiñones Ajillo

Tortilla de Patatas con Cebolla y Pimiento

Tortilla de Patatas con Angulas

Manitas de Cerdo Almendradas

Cojonudos (orden de 4)

Cojonudas (orden de 4)

Patatas Bravas

Calamares a la Romana

Pulpo a la Feira

Pulpo en Ajada

Chipirones en su tinta

Almejas a la Marinera

Angulas al Ajillo

Revuelto de Angulas y Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

Albondigas al Vino Alpujareño

Soldaditos de Pavia con Alioli

Queso fundido con un ingrediente: chistorra, morcilla, ostiones ahumados, pimiento morron ahumado o champiñones

Postres

Pico de Oro

Leche Quemada

Leche Frita

Flan de Naranja

Ate con Queso

Pastel de Queso

Desayunos

Hotcakes gratis... Pruebe nuestros omeletes y disfrute de nuestra promocion de Hotcakes gratis.

Y Comience el dia con un desayuno saludable y sabroso. Lo esperamos con pan recien horneado, jugos recien hechos.

Contamos con desayunos organicos y vegetarianos.